سلطة صيفية متنوعة

سلطة رائعة صحية و سهلة التحضير اتمتعي سيدتي أنت و  كل العائلة

المكونات:

خس، طماطم، شمندر، سلطة مقدونية (macédoine)، طماطم، الأرضي الشوكي (قرنون)

التزيين:

فطائر البيض، محشوة بالنقانق مشوية

فيما يخص فطائر البيض:

-بقدونس

-04 بيض

-ملح

-فلفل أسود

-قشدة طازجة

طريقة التحضير:

في إناء تخلط جميع المكونات مع بعض حتى تصبح كخليط عجة البيض.

كيفية الطهي:

تطهى في مقلاة الفطائر بنفس طريقة طهي(Les crêpes)

بعد الطهي  تدهن بالجبن وتوضع حبة النقانق المشوية و تلف ثم تقطع الى أشكال مختلفة.

يطهى الارضي شوكي على البخار وبعد النضج نحشو الحبات بالمقدونية وتزين بصلصة المايوناز

التزيين حسب الذوق

غير معروف
About Ayoub 43 Articles
الخيميائي